NON SOLO CUCINA

Donuts facili e veloci Ingredienti: 250g di farina 00 50g di zucchero 1 uovo 120 ml di latte macchiato 30g di burro fuso 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 pizzico di vendita Olio per friggere Zucchero a velo (opzionale per la decorazione) Istruzioni: In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi. In un'altra ciotola, sbatti leggermente l'uovo e aggiungi il latte e il burro fuso. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versa il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio fino a formare un impasto omogeneo. Non mescolare troppo per evitare di sviluppare il glutine, altrimenti la tua ciambella potrebbe diventare gommosi. Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e stendilo fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm. Con l'aiuto di un bicchiere rotondo o un tagliabiscotti, forma dei cerchi di pasta. Utilizza un tappo più picco...

                                                                              MUFFINS ALLO YOGURT FACILI E VELOCI Ingredienti: 250g di farina 150g di zucchero 2uova 120g di yogurt naturale 80ml di olio vegetale (come olio di semi di girasole) 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di un limone (facoltativo) Istruzioni: Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con pirottini di carta o unta e infarinata. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt e l'olio vegetale al composto di uova e zucchero, mescolando fino a incorporare bene gli ingredienti. Setaccia la farina e il lievito sopra il composto liquido e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere anche la sco...

Ricetta crepes facili e veloci Ingredienti: 1 tazza di farina 2uova 1 tazza di latte 2 cucchiai di burro fuso 1 pizzico di vendita Olio o burro per ungere la padella Istruzioni: In una ciotola grande, sbatti le uova. Aggiungi la farina, il latte e il burro fuso alle uova sbattute. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Se necessario, puoi utilizzare un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza più uniforme. Aggiungere un pizzico di sale al composto e mescolare nuovamente. Scaldare leggermente una padella antiaderente su fuoco medio e ungi la superficie con un po' di olio o burro. Versare un mestolo di impasto nella padella calda e inclinare la padella in modo da distribuire uniformemente l'impasto su tutta la superficie. Cuoci per circa 1-2 minuti o finché i bordi iniziano a dorarsi leggermente. Con l'aiuto di una spatola, gira la crepe e cuoci dall'altro lato per circa 1 minuto, finché dorato. Ripeti il ​​processo con il resto dell...